柿のお菓子でちょっぴり有名!!創業90余年の和菓子・洋菓子のお店です。静岡県浜松市浜北区の北にある子宝で有名なスポット、岩水寺(がんすいじ)の前通りに店を構えております。当店の代表的なお菓子は浜北特産の次郎柿を使ったものです。温暖な気候と水はけのよい土壌で育った次郎柿は糖度が高く地元の誇れる食材です。その柿を一年中楽しめるようにお菓子を作りました。地元愛あふれるスタッフがお待ちしております。
ぜひお気軽にお立ち寄り下さい。
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まこも

2014年10月31日

【まこも】のお菓子出来ました!

今、浜北区では浜北にゆかりのある「万葉集」に”まこも”が登場することから、
特産品化を進行させています。


イネ科で食物繊維、ビタミン、カルシウム、ミネラルなど素朴でありながらも
優れた栄養素を有する食材です。

更にその緑葉には、にんじんを超えるβカロチンが豊富に含まれております。


当店では、この緑葉を粉末にしたものを生地に入れてつくった
『まこも蒸しどら焼き』を販売し始めました(^u^)


みなさんに「まこも」を知ってもらい、是非当店のまこものお菓子を食べていただきたいです。
 
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